2019初级药师考试题库:生物化学氨基酸代谢

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1、有关氮平衡的概述,错误的是
A、可确定体内蛋白代谢的情况
B、氮负平衡常见于饥饿或消耗性疾病患者
C、氮负平衡是指摄入氮>排出氮
D、食物中的含氮物质绝大多数是蛋白质
E、儿童、孕妇及恢复期病人属于氮正平衡
2、下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是
A、蛋氨酸
B、苏氨酸
C、色氨酸
D、赖氨酸
E、谷氨酸
3、以下哪一种氨基酸是非必需氨基酸
A、甘氨酸
B、苏氨酸
C、缬氨酸
D、亮氨酸
E、异亮氨酸
4、人体合成尿素的主要器官是
A、肝脏
B、小肠
C、肾脏
D、脑
E、心脏
5、人体必需氨基酸不包括
A、色氨酸
B、苏氨酸
C、赖氨酸
D、蛋氨酸
E、酪氨酸
答案翻页可见
答案及解析:
1、【正确答案】 C
【答案解析】 食物中的含氮物质绝大多数是蛋白质,体内蛋白质代谢的概况可根据氮平衡实验来确定,即测定尿与粪中的含氮量(排出氮)及摄入食物的含氮量(摄入氮)。
(1)氮总平衡:摄入氮=排出氮,反映正常成人的蛋白质代谢情况,即氮的“收支”平衡。
(2)氮正平衡:摄入氮>排出氮,部分摄入的氮用于合成体内蛋白质。儿童、孕妇及恢复期病人属于此种情况。
(3)氮负平衡:摄入氮<排出氮。饥饿或消耗性疾病患者。
2、【正确答案】 E
【答案解析】 人体内有8种必需氨基酸:即缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。
非必需氨基酸包括谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。
3、【正确答案】 A
【答案解析】 8种必需氨基酸:缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和甲硫氨酸(蛋氨酸)。
4、【正确答案】 A
【答案解析】 尿素在肝细胞通过鸟氨酸循环合成,使有毒的氨合成无毒的尿素,随尿液排出体外。
5、【正确答案】 E
【答案解析】 机体需要而又不能自身合成,必须由食物供给的氨基酸称为营养必需氨基酸。人体内有8种必需氨基酸:即缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。